Aktualitky

  • Naše farma je prostě in! Sledujte pravidelně sekci aktuality!
  • Prodej kozích sýrů stále ještě pokračuje!

Lužické hory

Lužické hory

Kontakty

Alena Dvořáková
Žofín 6
Horní Podluží
407 57

Alena Dvořáková
(výroba a prodej)
+420 607 831 542

Karel Dvořák:
(ubytování)
+420 721 824 307
+420 412 379 454

kozi.farma@tiscali.cz
info@kozifarma-zofin.cz


50°53'4.353"N
14°33'27.695"E

facebook_greenFacebook

LinkedIn Linkedin

skype: KoziFarmaZofin

rajce-net_400x322 Galerie Rajče

Wi-Fi Wi-Fi internet

ukas

-
O kozách a kozích produktech

 

Náš kozlík

 

Kozy jsou, kromě ovcí a psů, nejstaršími domácími zvířaty. Dřívější malochov, pro vlastní spotřebu produktů, je postupně nahrazován chovem ve větších farmách, neboť neustále roste poptávka po produktech zdravé výživy. Koza si totiž pastvu velmi pečlivě vybírá a to může být i důvod proč u koz nebyla zjištěna rakovina. Naopak kozí produkty působí proti zhoubným nádorům.
Kozí mléko je možné podávat dětem, které jsou alergické na mléko kravské. Kozí mléko je základem celé řady produktů jako jsou zákysy, jogurty a zejména pak sýry. Vedlejším produktem při výrobě sýrů je syrovátka. Její pití doporučují lékaři při zažívacích potížích. Kromě toho se syrovátka přidává do koupele dětem, které trpí atopickými ekzémy. Syrovátka je i základní surovinou pro výrobu kosmetických přípravků. Samotné kozí a kůzlečí masovynikající chuť a je téměř bez cholesterolu.